Рецепт Морковные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковные маффины
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Мука из Полбы [Рондапродукт] | 60 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковные маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.7% | 909 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1550.1 мкг | 900 мкг | 172.2% | 105.5% | 58 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.301 мг | 5 мг | 186% | 113.9% | 54 г |
| бета Криптоксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7866 мг | 20 мг | 3.9% | 2.4% | 2543 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3736 г |
| Кремний, Si | 18.75 мг | 30 мг | 62.5% | 38.3% | 160 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
| Натрий, Na | 16.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Сера, S | 4.97 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20121 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3209 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Литий, Li | 4.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Медь, Cu | 62.95 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9697 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные маффины составляет 163,3 кКал.
- Порция = 180 гр (293.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 27.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 58.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ
Морковные маффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 172,2 %, бэта-каротином - 186 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 21,4 %
Чем полезен Морковные маффины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи
- Соус белый Польша
- Доширак Квисти со вкусом курицы
- Вэрзэре
- Чизкейк сникерс
- Паста с курочкой в сливках
- Кета солено-сладкая
- Суп с перловкой
- Запеканка- суфле творожная
- мини-рулет Рулик карамелизированное молоко
- Панчо
- Кекс творожно-овсяный с сухофруктами
- Гречка с печенью ( говядина )
- Салат 29.05
- Сныть дикорос
- Печенье кантуччини с дикой клюквой и миндалем
- Шоколадный брауни
- Серегин котлеты из фарша для рулета
- Молоко сухое обезжиренное
- Ветчина с грибами
- Торт овсяной
- Салат для питы болгария23
- Куриная Грудка с Овощами и Сметаной
- Растительное молоко из семян подсолнуха
- Подушечки с шоколадной начинкой
- Серегин шампиньоны тушёные для начинки
- Ветчина с черносливом и курогой
- Спаржа по корейски
- Рис с курицей
- Запеканка яблоко-курага
- Гречка с курицей и шампиньонами
- Булгур с брокколи и грибами
- Хлеб "Чемпион "
- ОлаДьи из кабачка с сыром
- Печенье "сердечки с джемом"
- Тарт с клубникой
- Айран
- Кофе Кона мой в джезве болгария23
- Рулет яшкино
- Пицца том ям
- Цераксон
- Семена для салата
- Пп Наполеон лайт
- Ряженка
- Ленивые голубцы
- мороженое
- Минд мука
- СЫР БРИ ПРЕЗИДЕНТ 60%
- Пирог с капусты
- Котлеты с кабачком
- Борщ (с зеленью на сале)
- Мороженное Фавортт
- Каша 7-злаковая молочная Ясно Солнышко
- Салат из пекинской капусты
- Шницель куриный
- Гречневая водяная вязкая каша SPAR
- Сыр маасдам
- Соли Д3
- Витамин Д
- Хлебцы цельнозерновые Фитнес Лайн
- Капуста тушёная с сосисками (Зелёная линия)
- Котлета свиная
- Сметана 10% (Простоквашино)
- мороженое
- Творожный сыр Sirko
- Кукуруза конс
- Запеканка капустная с курицей
- Лукум
- Печенье сердечки из Пинтреста
- Паста карбонара (с беконом)
- Конфеты манго
- Овсяноблин-лепешка с яблоком и бананом,творогом 9%протеином whey protein 20белка
- Суп с фрикадельками из курицы
- Лизин
- Smietana
- Поке с лососем
- Каперсы Burcu
- Гречневая водяная вязкая каша Селяночка
- Каша пшенная молочная Селяночка
- Салат из огурца и укропа
- Салат из огурца, укропа и помидора
- Филе грудки цыпленка для запекания
- Курочка по-азиатски ("Кулинарим с Таней")
- Яблоко Голден SPAR
- Фасоль с овощами и курицей
- Запеченный баклажан со страчателлой
- Бедро куриное
- Яблоко Голден Пятёрочка
- Соевый соус Kikkoman Lidl
- Морковный суп-пюре
- Тыквенный суп-пюре
- Активиа питьевая злаки
- Каша пшенная молочная SPAR
- Щи с щавелем
- Перловая молочная каша SPAR
- Диетический суп-пюре
- Улитка с корицей и грецким орехом
- Нутелла
- Форель на пару
- Агар-агар
Метки: Как приготовить Морковные маффины, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
