Рецепт Кабачки запечённые с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запечённые с индейкой

Фарш свинина+ индюш 150 г
Кабачок (Запекание) 230 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.1% 623 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2261 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.2% 914 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 10.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 5.574 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7176 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 14% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.6891 мг 20 мг 18.4% 13.8% 542 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 2.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.85 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 875 г
Кальций, Ca 87.5 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Кремний, Si 15.672 мг 30 мг 52.2% 39.3% 191 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2387 г
Натрий, Na 135.67 мг 1300 мг 10.4% 7.8% 958 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 9% 835 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 13.4% 561 г
Хлор, Cl 8.42 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2643 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 10.5% 712 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2418 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1598 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3022 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 14.701 мкг 55 мкг 26.7% 20.1% 374 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 1.3792 мг 12 мг 11.5% 8.7% 870 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.319 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые с индейкой составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ИНДЕЙКОЙ

Кабачки запечённые с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 14 %, селеном - 26,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кабачки запечённые с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запечённые с индейкой, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запечённые с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы