Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Сахар песок 349 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Kotanyi] 9 г
Кокосовая Стружка [Polezzno] 101 г
Подсолнечное масло 79 г
Пшеничная мука цельнозерновая 160 г
Разрыхлитель теста 17 г
Вода 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.1 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.9% 1288 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.4% 265 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 5.2% 476 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.2% 9714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 2.1% 1173 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 33.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 53.33 мг 500 мг 10.7% 2.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 1.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.723 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 1.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 5.9% 420 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 2% 1231 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4419 мг 20 мг 7.2% 1.8% 1387 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 11.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.79 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2159 г
Кальций, Ca 47.52 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2104 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 1.6% 1546 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3824 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 3.4% 743 г
Хлор, Cl 53.45 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1700 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2959 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 4.2% 587 г
Марганец, Mn 0.6209 мг 2 мг 31% 7.7% 322 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 2% 1264 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2737 г
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 13.998 мкг 55 мкг 25.5% 6.4% 393 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21277 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 1.4% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.176 г min 16.8 г 24.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.463 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 401,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 23.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Кокосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 31 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Кокосовый пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый пирог, калорийность 401,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты