Рецепт Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами

Сало соленое с чесноком 77 г
Колбаса полукопчёная из птицы Польша 412 г
Шампиньоны 180 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Капуста квашеная в вином уксусе 370 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.4% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2752 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3913 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.772 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8382 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2285 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2417 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.2 мг 2500 мг 4.3% 4% 2311 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17094 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 3.9% 2385 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14134 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44674 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.3% 3941 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 27.2% 339 г
Литий, Li 3.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4695 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1206 г
Молибден, Mo 2.102 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3330 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1545 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27797 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.0716 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16760 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАШ. ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ И ГРИБАМИ

Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста кваш. тушеная с колбасой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги