Рецепт Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана

Сливки 11%	1000 г
Закваска бактериальная "сметана" "Иван поле"	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.5 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1342 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.7%	2923 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	15.5%	514 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.6%	5093 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	2.9%	2775 г
Зола	0.3 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.03 мг	2500 мг			8333333 г
Кальций, Ca	1.1 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Магний, Mg	0.07 мг	400 мг			571429 г
Натрий, Na	115.44 мг	1300 мг	8.9%	7.1%	1126 г
Сера, S	0.54 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	185185 г
Фосфор, P	0.2 мг	800 мг			400000 г
Хлор, Cl	178 мг	2300 мг	7.7%	6.1%	1292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.009 мг	18 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Кобальт, Co	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	0.81 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	123457 г
Молибден, Mo	0.328 мкг	70 мкг	0.5%	0.4%	21341 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.0018 мг	12 мг			666667 г

Энергетическая ценность Сметана составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметана, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе