Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Помидор (томат), парниковый 100 г
Редис 50 г
Огурец парниковый 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.5% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.1% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.5% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 25.8% 1565 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.929 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 32.3% 1250 г
бета Криптоксантин 10.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 13.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 6.5% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 3.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 69.8% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 5.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 4.4% 9328 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 85.9% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.4311 мг 20 мг 2.2% 8.9% 4639 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.07 мг 2500 мг 9.4% 37.9% 1059 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 9.7% 4151 г
Кремний, Si 28.036 мг 30 мг 93.5% 377% 107 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 9.3% 4376 г
Натрий, Na 13.98 мг 1300 мг 1.1% 4.4% 9299 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 4% 9709 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 18.5% 2168 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 7.3% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 14.5% 2808 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 7.3% 5639 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 123% 328 г
Литий, Li 14.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 25.8% 1563 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 37.9% 1065 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 33.5% 1206 г
Никель, Ni 7.146 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 12881 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 28839 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 35.9% 1121 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 7.3% 5472 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы