Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи

Огурец грунтовый 204 г
Помидор (томат), грунтовый 152 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33% 1667 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 22.5% 2439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 41.8% 1322 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 45.1% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 15.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 12.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 6.6% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 28% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 18.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 9.9% 5563 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 101.6% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 13.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 11% 4902 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 73.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.4689 мг 20 мг 2.3% 12.6% 4265 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.74 мг 2500 мг 8.2% 45.1% 1221 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 12.6% 4380 г
Кремний, Si 32.142 мг 30 мг 107.1% 588.5% 93 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 23.1% 2407 г
Натрий, Na 217.45 мг 1300 мг 16.7% 91.8% 598 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 5.5% 9891 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 24.2% 2273 г
Хлор, Cl 365.05 мг 2300 мг 15.9% 87.4% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 22.5% 2413 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 9.3% 5906 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 180.2% 305 г
Литий, Li 12.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 45.1% 1218 г
Медь, Cu 104.91 мкг 1000 мкг 10.5% 57.7% 953 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 35.2% 1555 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 15942 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 2.7% 20704 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 60.4% 907 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 9.9% 5642 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи составляет 18,2 кКал.

  • Порция = 366 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ

Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 107,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги