Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 25 г
Банан 50 г
Черника 20 г
Ежевика 30 г
Вода 150 г
Арахисовая паста, стандарт США 25 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.9% 1101 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.5% 667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13% 588 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.384 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 2989 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2235 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.57 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7418 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7598 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.32 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1794 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1652 г
Кремний, Si 11.753 мг 30 мг 39.2% 29.9% 255 г
Магний, Mg 45.68 мг 400 мг 11.4% 8.7% 876 г
Натрий, Na 81.67 мг 1300 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Сера, S 66.1 мг 1000 мг 6.6% 5% 1513 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 11.5% 662 г
Хлор, Cl 7.44 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.4503 мг 2 мг 22.5% 17.2% 444 г
Медь, Cu 195.73 мкг 1000 мкг 19.6% 15% 511 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6040 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 9.4% 814 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8760 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.465 г от 11.2 до 20.6 г 22% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.221 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 22,5 %, медью - 19,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги