Рецепт Тещин язык баклажаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тещин язык баклажаны

Баклажан (Жарка) 300 г
Помидор (томат), парниковый 107 г
Чеснок 7 г
Рикотта 20 г
Соус Майонезный Классический [Чудесница] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тещин язык баклажаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.3% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.9% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.6% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 8.4% 3571 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 9.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 12.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6783 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 26.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 11.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7292 мг 20 мг 3.6% 10.7% 2743 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 26.6% 1118 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6649 г
Кремний, Si 13.184 мг 30 мг 43.9% 131% 228 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 4.8% 6410 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15606 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6329 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 12.5% 2410 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 6% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 6.9% 4276 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 74.3% 402 г
Литий, Li 35.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 20.6% 1458 г
Медь, Cu 125.03 мкг 1000 мкг 12.5% 37.3% 800 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 27.2% 1096 г
Никель, Ni 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 3.3% 9434 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35367 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 14.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4410 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Тещин язык баклажаны составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЩИН ЯЗЫК БАКЛАЖАНЫ

Тещин язык баклажаны богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,9 %, кобальтом - 24,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Тещин язык баклажаны

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тещин язык баклажаны, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тещин язык баклажаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы