Рецепт Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 540 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 35 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Яйцо куриное 218 г
Эритрит [Fit Parad] 45 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 16.8% 353 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.5% 561 г
Витамин В4, холин 108.25 мг 500 мг 21.7% 12.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 32.119 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.147 мкг 3 мкг 38.2% 22.6% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 11.816 мкг 50 мкг 23.6% 14% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.09 мг 20 мг 20.5% 12.1% 489 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.14 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1921 г
Кальций, Ca 106.65 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 938 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1849 г
Натрий, Na 73.57 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Сера, S 218.29 мг 1000 мг 21.8% 12.9% 458 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.8% 400 г
Хлор, Cl 133.48 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1833 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1171 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 26.8% 221 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1426 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 6.4% 922 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 31.795 мкг 55 мкг 57.8% 34.2% 173 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9840 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 3% 1970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.76 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.737 г ~
Заменимые аминокислоты 7.703 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 3.011 г ~
Пролин 1.659 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО С ПСИЛУМОМ И КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 38,2 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 57,8 %

Чем полезен Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето с псилумом и кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты