Рецепт Салат морковь овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь овощи

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Морковь 50 г
Огурец парниковый 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 0.5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.5% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574 мкг 900 мкг 63.8% 62.7% 157 г
альфа Каротин 2.082 мкг ~
бета Каротин 3.538 мг 5 мг 70.8% 69.6% 141 г
бета Криптоксантин 5.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.707 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 9.2% 1064 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11468 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 27.3% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.4692 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4263 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.55 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1474 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Кремний, Si 21.514 мг 30 мг 71.7% 70.5% 139 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Натрий, Na 1072.73 мг 1300 мг 82.5% 81.1% 121 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8170 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2402 г
Хлор, Cl 1661.12 мг 2300 мг 72.2% 71% 138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 14.3% 690 г
Литий, Li 1.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1461 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1771 г
Молибден, Mo 9.385 мкг 70 мкг 13.4% 13.2% 746 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25346 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22962 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.877 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 9.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.241 г min 16.8 г 37.1% 36.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь овощи составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ ОВОЩИ

Салат морковь овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 71,7 %, хлором - 72,2 %, кобальтом - 14,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Салат морковь овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь овощи, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты