Рецепт Овощи в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сметане

Овощная Смесь "Fitness Mix" [Три Правила] 240 г
Перец сладкий зеленый 1 large (2-1/4 per lb, approx 3-3/4" long, 3" dia)
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.3% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 6.2% 3846 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 8.61 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5495 г
бета Криптоксантин 2.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 87.4% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2568 мг 20 мг 1.3% 3.1% 7788 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.65 мг 2500 мг 3.3% 7.9% 3025 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7874 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 2.9% 8163 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 1% 27484 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16584 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5634 г
Хлор, Cl 7.2 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 2.1% 11321 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 6% 3976 г
Медь, Cu 29.16 мкг 1000 мкг 2.9% 6.9% 3429 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 14000 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 158730 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0793 мг 12 мг 0.7% 1.7% 15132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи в сметане составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СМЕТАНЕ

Овощи в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %

Чем полезен Овощи в сметане

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в сметане, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы