Рецепт Курица со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица со стручковой фасолью
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Приправа для курицы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица со стручковой фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.7% | 576 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.7% | 870 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.6% | 1573 г |
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 25.57 мг | 500 мг | 5.1% | 6.1% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 18.6% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 23.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.188 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.51 мг | 90 мг | 21.7% | 25.8% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0276 мг | 20 мг | 20.1% | 23.9% | 497 г |
| Ниацин | 4.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 76.16 мг | 1000 мг | 7.6% | 9% | 1313 г |
| Кремний, Si | 6.006 мг | 30 мг | 20% | 23.8% | 500 г |
| Магний, Mg | 60.09 мг | 400 мг | 15% | 17.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 327.44 мг | 1300 мг | 25.2% | 29.9% | 397 г |
| Сера, S | 127.83 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.2% | 782 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 16.5% | 722 г |
| Хлор, Cl | 498.87 мг | 2300 мг | 21.7% | 25.8% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 10.9% | 1086 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.036 мкг | 10 мкг | 50.4% | 59.9% | 199 г |
| Литий, Li | 6.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 15.4% | 769 г |
| Медь, Cu | 131.07 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.6% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.1% | 1181 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.795 мкг | 55 мкг | 17.8% | 21.1% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6679 г |
| Хром, Cr | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 25.1% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 10.8% | 1102 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со стручковой фасолью составляет 84,2 кКал.
- Порция = 225 гр (189.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Курица со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 21,7 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 20 %, магнием - 15 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 13 %, медью - 13,1 %, селеном - 17,8 %, хромом - 21,1 %
Чем полезен Курица со стручковой фасолью
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат зелёный с огурцом и помидором
- Борщ червоний
- греческий йогурт teos
- МАМИНЫ КОТЛЕТЫ
- Блины мои фирменные
- Оладья из авокадо и клетчатки, руккол и семга
- Lody w rożku "Marletto" -- Orzech Laskowy
- Куриные голени 3шт + 600гр
- Паста орзо с запеченной курицей
- Суп из морепродуктов с креветкой
- Дрожжевое тесто
- Пюре с молоком
- Goodmix
- Печень куриная с луком и морковью
- Творожок воздушн Савушкин МОЙ
- Фасоль красная, в рассоле (без учёта рассола), ЛФ
- Торт "Малина"
- Банановые оладьи
- Вода
- Корж шоколадный
- Творожок перс Эконика МОЙ
- Пирог и мака, кокосовой муки и псиллиума
- Маник банановый
- Крем рисовый
- Постный борщ из борщевой смеси, овощей и заготовки на зиму
- Глазурь шоколадная
- Суп из голени курицы и зел чечевицы
- Торт шоколадный на рисовом креме
- Сырники
- Корзиночки песочные Ягодные с черникой ВкусВилл
- Ролл Цезарь
- Крупа гречневая
- Тофу натуральныйpl
- Запеченное авокадо с яйцом, креветки
- Мюсли запеченные
- Супизч
- Яйцо куриное Деревенское
- Суп с фрикадельками
- Venn's с ягодами
- Приправа для курицы и индейки
- Филе с фасолью
- Хлеб из семян и псиллиума
- Расстегай с горбушей
- Творог "Пискаревский", 5%
- Отруби пшеничные Пол
- Хлеб из семян с риккотой, авокадо
- Блин
- Мука рисовая "Garnec"
- Сырники с вишней
- Гречневая лапша "Soba"
- Сельдь в масле
- Пхали
- Борщ с говядиной
- Нут варёный
- Серегин коктейль из морепродуктов Дикое Море
- Козий сыр 50+
- Свинина в соевом соусе
- Котлеты из мяса индейки
- ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ
- Соевый соус "Два берега"
- Фасоль с морковью на пару
- Филе индейки на гриле
- Сырники
- Блины с ветчиной и сыром
- Лепешка из зеленой гречки
- Сыр Emmentaler 45+
- лепешка
- Нут по турецки
- Шпинатный блинчик с курицей, сыром и овощами
- Фасоль ФФФФФФФФФФФФФ
- Грудка с овощами и сыром
- Моти
- Ваниль малина
- Соевый соус
- Вит. D 2000
- Сыр мягкий Монарх
- Птичье молоко
- Мороженое шоколадное в вафельном стаканчике. МуМяу
- Сырок Кокос и Миндаль Савушкин
- Мясо на косточке
- Майонез Провансаль"3 Желания"
- Приправа для курицы
- Мясо на косточке в духовке гб
- Десерт шу
- Пельмени Классические
- Трайфл вишня-сливки
- Куриная печень с гречкой, овощи
- Кабачковый пирог
- Рулет из индейки
- Котлетки мои
- Сидр "Сэнт Антон" б/а
- Хлеб Зернышко
- Салат с рукколой, моцареллой, креветкой, огурцом
- Сыр полутвердый "Пошехонский" Вкусвилл
- Говядина Варено-Копченая
- Перловая каша с белком и яйцом
- Треска запеченная в сметане
- Кальций компливит
- Основа для пиццы из кабачка
- Салат овощной с авокадо и яйцом
Метки: Как приготовить Курица со стручковой фасолью, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
