Рецепт Салат из св.ботвы с карт.и зел горош.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из св.ботвы с карт.и зел горош.

Свеклы листья (ботва свекольная) 140 г
Огурец грунтовый 152 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Оливковое масло 11 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из св.ботвы с карт.и зел горош.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.7% 870 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 26.3% 686 г
альфа Каротин 0.981 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 50.7% 355 г
Лютеин + Зеаксантин 493.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.7% 1856 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 10.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.86 мкг 400 мкг 2.5% 4.5% 4057 г
Витамин C, аскорбиновая 19.14 мг 90 мг 21.3% 38.3% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 10.8% 1663 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11287 г
Витамин К, филлохинон 142.8 мкг 120 мкг 119% 214% 84 г
Витамин РР, НЭ 0.6382 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3134 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.27 мг 2500 мг 15.5% 27.9% 644 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 9.9% 1820 г
Кремний, Si 19.783 мг 30 мг 65.9% 118.5% 152 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 15.8% 1133 г
Натрий, Na 103.91 мг 1300 мг 8% 14.4% 1251 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6215 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1839 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 12.2% 1478 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 11.3% 1580 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 23.7% 759 г
Медь, Cu 146.95 мкг 1000 мкг 14.7% 26.4% 681 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 3.8% 4749 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8346 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23852 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.869 мг ~
бета Ситостерол 2.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из св.ботвы с карт.и зел горош. составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВ.БОТВЫ С КАРТ.И ЗЕЛ ГОРОШ.

Салат из св.ботвы с карт.и зел горош. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 119 %, калием - 15,5 %, кремнием - 65,9 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Салат из св.ботвы с карт.и зел горош.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из св.ботвы с карт.и зел горош., калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из св.ботвы с карт.и зел горош., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты