Рецепт Блин бістрій. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин бістрій

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин бістрій".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.3% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.1% 789 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 7% 572 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.3% 1220 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Витамин В4, холин 92.9 мг 500 мг 18.6% 7.4% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 2.8% 1399 г
Витамин Н, биотин 7.005 мкг 50 мкг 14% 5.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3262 мг 20 мг 11.6% 4.6% 860 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.49 мг 2500 мг 4.9% 2% 2041 г
Кальций, Ca 56.55 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1768 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 2% 2004 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2967 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Сера, S 81.55 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 5.4% 741 г
Хлор, Cl 76.68 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.69 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1803 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 14.1% 285 г
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 4.5% 896 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1583 г
Молибден, Mo 8.476 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 10.722 мкг 55 мкг 19.5% 7.8% 513 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4892 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2058 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блин бістрій составляет 249,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (466.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН БІСТРІЙ

Блин бістрій богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Блин бістрій

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин бістрій, калорийность 249,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин бістрій, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты