Рецепт Ацецили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ацецили

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 800 г
Кукуруза, консервы 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Перец сладкий красный 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 350 г
Способ приготовления

1.В кипящую воду закинуть грудку куриную. Варить не более 30 минут на слабом огне 2.Натереть мелко редьку и очень хорошо отжать сок. 3.Мелко нарезать болгарский перец, почти прозрачно 4.Нарезать мелко перо зеленого лука 5.Соединить, добавить перец, соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ацецили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.8% 505 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2616 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.956 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3651 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 23.13 мг 90 мг 25.7% 16.7% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.9 мг 15 мг 32.7% 21.2% 306 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.1998 мг 20 мг 11% 7.1% 909 г
Ниацин 2.886 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4876 г
Кремний, Si 1.578 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Натрий, Na 206.93 мг 1300 мг 15.9% 10.3% 628 г
Сера, S 94.33 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1060 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6% 1093 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2416 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 20.7% 313 г
Литий, Li 5.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5420 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1325 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3053 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 8.52 мкг 55 мкг 15.5% 10% 646 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18579 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.885 г от 11.2 до 20.6 г 61.5% 39.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ацецили составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЦЕЦИЛИ

Ацецили богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,7 %, витамином E - 32,7 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 32 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Ацецили

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ацецили, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ацецили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги