Рецепт Овощи запеченые 2.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые 2.07

Морковь (Запекание) 55 г
Баклажан (Запекание) 71 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 110 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 108 г
Картофель (Запекание) 117 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 109 г
Соль Валетек с пониж.содерж Na + K Mg йод 4 г
Чеснок сушеный молотый 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Вода 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые 2.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.7% 3174 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 31.3% 769 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 57.8% 417 г
альфа Каротин 19.076 мкг ~
бета Каротин 1.386 мг 5 мг 27.7% 66.7% 361 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 11.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10.4% 2308 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 7.7% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 17.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 33.064 мкг 400 мкг 8.3% 20% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 25.88 мг 90 мг 28.8% 69.4% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 7% 3488 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 63.1% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.8142 мг 20 мг 4.1% 9.9% 2456 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386 мг 2500 мг 15.4% 37.1% 648 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 9.2% 2638 г
Кремний, Si 15.849 мг 30 мг 52.8% 127.2% 189 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 14.9% 1614 г
Натрий, Na 219.77 мг 1300 мг 16.9% 40.7% 592 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 6% 3939 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 14% 1717 г
Хлор, Cl 477.25 мг 2300 мг 20.8% 50.1% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 39.81 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 10.1% 2375 г
Йод, I 31.92 мкг 150 мкг 21.3% 51.3% 470 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 31.3% 769 г
Литий, Li 23.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 33% 728 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 18.8% 1277 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 22.2% 1092 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 4.8% 5083 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7491 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 13% 1866 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 7% 3505 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые 2.07 составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (54.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ 2.07

Овощи запеченые 2.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 26,2 %, калием - 15,4 %, кремнием - 52,8 %, хлором - 20,8 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Овощи запеченые 2.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые 2.07, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые 2.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги