Рецепт Блинчики с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 53 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 54 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 66 г
Соус зелёный 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4% 1470 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 10.1% 585 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Лютеин + Зеаксантин 70.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.5% 695 г
Витамин В4, холин 113.88 мг 500 мг 22.8% 13.4% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.005 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 5.1% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3086 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.386 мг ~
Витамин Н, биотин 9.285 мкг 50 мкг 18.6% 10.9% 539 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 12.2% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.8296 мг 20 мг 14.1% 8.3% 707 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 14.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.69 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1043 г
Кальций, Ca 73.17 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Кремний, Si 1.288 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Натрий, Na 204.47 мг 1300 мг 15.7% 9.2% 636 г
Сера, S 111.36 мг 1000 мг 11.1% 6.5% 898 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.6% 433 г
Хлор, Cl 307.41 мг 2300 мг 13.4% 7.9% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 6.7% 875 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 32.1% 183 г
Литий, Li 3.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.8764 мг 2 мг 43.8% 25.8% 228 г
Медь, Cu 148.16 мкг 1000 мкг 14.8% 8.7% 675 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Никель, Ni 1.62 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 24.473 мкг 55 мкг 44.5% 26.2% 225 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11884 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Цинк, Zn 1.1678 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с помидорами и зеленью составляет 170 кКал.

  • Порция = 297 гр (504.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Блинчики с помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 13,4 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 43,8 %, медью - 14,8 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Блинчики с помидорами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с помидорами и зеленью, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты