Рецепт Салат Метелка мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Метелка мой

Свекла 160 г
Морковь 160 г
Пекинская капуста 150 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.1% 577 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 620.6 мкг 900 мкг 69% 60.1% 145 г
альфа Каротин 0.288 мкг ~
бета Каротин 3.75 мг 5 мг 75% 65.3% 133 г
Лютеин + Зеаксантин 13.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 29.558 мкг 400 мкг 7.4% 6.4% 1353 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 12% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 12% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3467 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Кремний, Si 32 мг 30 мг 106.7% 92.9% 94 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 4.9% 1801 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5601 г
Сера, S 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2078 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 10.7% 812 г
Литий, Li 20.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 13.9% 626 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1281 г
Молибден, Mo 9.231 мкг 70 мкг 13.2% 11.5% 758 г
Никель, Ni 6.154 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13126 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17331 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.4% 706 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3748 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат Метелка мой составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЕЛКА МОЙ

Салат Метелка мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69 %, бэта-каротином - 75 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 106,7 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 16 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Салат Метелка мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Метелка мой, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Метелка мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты