Войти

Рецепт Ратауй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ратауй

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 355 г
Кабачок (Запекание) 1435 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ратауй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 25.3% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 13.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 12.2% 2744 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 13.2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4865 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 7.8% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 10.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 18.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.971 мкг 400 мкг 1.7% 5.7% 5738 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 40.2% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6739 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 17.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8637 мг 20 мг 4.3% 14.5% 2316 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.6 мг 2500 мг 12% 40.5% 832 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 7.4% 4634 г
Кремний, Si 30.47 мг 30 мг 101.6% 343.2% 98 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 12.2% 2764 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 45775 г
Сера, S 4.15 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 24096 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 7.8% 4324 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 2% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 11.1% 3010 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1% 28846 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 84.5% 400 г
Литий, Li 4.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 23.3% 1443 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 25% 1346 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 18.2% 1867 г
Никель, Ni 3.044 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11089 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 55479 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 12.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 8.8% 3845 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ратауй составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАУЙ

Ратауй богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12 %, кремнием - 101,6 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Ратауй

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ратауй, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ратауй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Печень куриная в сметанном соусе
Автор InnaLandina
142.7
15.1
7.5
3.6
21
2 9
Капуста цветная запечённая под сыром
Автор Екатерина Зотько
89.3
6
5.1
4.7
9
1 0
Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ
Автор Сергей
82.6
1.9
4.8
7.7
17
6 6
Интересные блоги
Диана
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Напоминаю всем, что дефицит не должен превышать 63...
7 141
Алин@
17-01-2025
Дневник питания за 17.01.2025
Добрый вечер,:rose: сегодня весенняя прекрасная по...
5 137
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
10 84