Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Маасдам [Cheezzi]	30 г
Киноа, приготовленная	50 г
Кабачок (Запекание)	250 г
Брокколи (Запекание)	100 г
Спаржа (Запекание)	50 г
Шпинат (Запекание)	50 г
Куриная грудка	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.3 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1844 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	11.8%	927 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8%	1366 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.4%	4469 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.4 мкг	900 мкг	13.8%	15.1%	723 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	3.811 мкг	~
бета Каротин	0.429 мг	5 мг	8.6%	9.4%	1166 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.912 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	9.6%	1132 г
Витамин В4, холин	51.5 мг	500 мг	10.3%	11.3%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	8.7%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	16.46 мкг	400 мкг	4.1%	4.5%	2430 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	6%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	10.3 мг	90 мг	11.4%	12.5%	874 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	3.5%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	4.3%	2577 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.638 мкг	50 мкг	7.3%	8%	1374 г
Витамин К, филлохинон	49.8 мкг	120 мкг	41.5%	45.5%	241 г
Витамин РР, НЭ	2.6621 мг	20 мг	13.3%	14.6%	751 г
Ниацин	1.873 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.37 мг	2500 мг	11.5%	12.6%	867 г
Кальций, Ca	58.08 мг	1000 мг	5.8%	6.4%	1722 г
Кремний, Si	29.952 мг	30 мг	99.8%	109.3%	100 г
Магний, Mg	34.56 мг	400 мг	8.6%	9.4%	1157 г
Натрий, Na	46.93 мг	1300 мг	3.6%	3.9%	2770 г
Сера, S	43 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2326 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	14.5%	758 г
Хлор, Cl	60.97 мг	2300 мг	2.7%	3%	3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.9 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	2.74 мкг	~
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	11.4%	957 г
Йод, I	7.27 мкг	150 мкг	4.8%	5.3%	2063 г
Кобальт, Co	3.54 мкг	10 мкг	35.4%	38.8%	282 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.1914 мг	2 мг	9.6%	10.5%	1045 г
Медь, Cu	77.07 мкг	1000 мкг	7.7%	8.4%	1298 г
Молибден, Mo	4.805 мкг	70 мкг	6.9%	7.6%	1457 г
Никель, Ni	1.617 мкг	~
Олово, Sn	1.86 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	5.631 мкг	55 мкг	10.2%	11.2%	977 г
Стронций, Sr	7.67 мкг	~
Фтор, F	24.35 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16427 г
Хром, Cr	5.13 мкг	50 мкг	10.3%	11.3%	975 г
Цинк, Zn	0.736 мг	12 мг	6.1%	6.7%	1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.441 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.26 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.494 г	~
Лизин	0.559 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	0.819 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.995 г	min 16.8 г	5.9%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.745 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.335 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.3 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 41,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 99,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе