Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко Безлактозное 2.6% [На здоровье] 100 г
Отруби Овсяные [Sante] 20 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Протеин Изолят [Quamtrax] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.7% 800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 5.1% 1848 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 2.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин В4, холин 89.66 мг 500 мг 17.9% 16.8% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.153 мкг 400 мкг 5.8% 5.4% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.9% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 11.1% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.565 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4087 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5153 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3881 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.2 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1207 г
Кальций, Ca 95.53 мг 1000 мг 9.6% 9% 1047 г
Кремний, Si 21.176 мг 30 мг 70.6% 66.2% 142 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3976 г
Натрий, Na 166.21 мг 1300 мг 12.8% 12% 782 г
Сера, S 35.46 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2820 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.6% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.7% 1987 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 7.3% 1289 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2260 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1890 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3815 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 8.812 мкг 55 мкг 16% 15% 624 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116959 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином C - 11,8 %, кремнием - 70,6 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 16 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты