Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 4% жирности 300 г
Яйцо С0 [ВкусВилл] 55 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 10% 373 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.6% 438 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 2.9% 1288 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.4% 853 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 36.8 мкг 400 мкг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 12.8% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.818 мг 15 мг 25.5% 9.5% 393 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6623 мг 20 мг 18.3% 6.8% 546 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.62 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2220 г
Кальций, Ca 131.53 мг 1000 мг 13.2% 4.9% 760 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1% 3610 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 2% 1882 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3991 г
Сера, S 178.18 мг 1000 мг 17.8% 6.6% 561 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 8.9% 422 г
Хлор, Cl 93.77 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 7.1% 529 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1604 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 2.5% 1481 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 4.6% 814 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Олово, Sn 11.21 мкг ~
Селен, Se 24.623 мкг 55 мкг 44.8% 16.7% 223 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13555 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.243 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.66 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.7 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА

Сырники без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином E - 25,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Сырники без сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без сахара, калорийность 267,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы