Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Курица жареная, по 2-16 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.1% 583 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.3% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1195 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2467 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1397 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.7035 мг 20 мг 28.5% 16.8% 351 г
Ниацин 2.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.86 мг 2500 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Кальций, Ca 95.66 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1045 г
Кремний, Si 16.366 мг 30 мг 54.6% 32.2% 183 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Натрий, Na 419.52 мг 1300 мг 32.3% 19% 310 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 11.1% 529 г
Хлор, Cl 130.22 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 13.4% 441 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1909 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2040 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 5.963 мкг 55 мкг 10.8% 6.4% 922 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,5 %, кремнием - 54,6 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты