Рецепт Олашки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олашки

Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 561 г
Яйцо куриное 98 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олашки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.1% 833 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 6.4% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 4.1% 1435 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6391 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.61 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Кальций, Ca 84.27 мг 1000 мг 8.4% 5% 1187 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2636 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2708 г
Натрий, Na 334.69 мг 1300 мг 25.7% 15.2% 388 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 7.4% 798 г
Хлор, Cl 401.32 мг 2300 мг 17.4% 10.3% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2671 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1921 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 12% 490 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 5% 1176 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2196 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 6.5% 908 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Селен, Se 6.061 мкг 55 мкг 11% 6.5% 907 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16828 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Олашки составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (321.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАШКИ

Олашки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 20,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 11 %

Чем полезен Олашки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олашки, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олашки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты