Рецепт Кабачок творог сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок творог сыр

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок творог сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 6.1% 1353 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 9.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.824 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2698 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 14% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 5.437 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3486 мг 20 мг 11.7% 9.7% 852 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1283 г
Кальций, Ca 118.04 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 847 г
Кремний, Si 17.635 мг 30 мг 58.8% 48.8% 170 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 3.3% 2508 г
Натрий, Na 138.53 мг 1300 мг 10.7% 8.9% 938 г
Сера, S 93.07 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1074 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 13.1% 633 г
Хлор, Cl 213.75 мг 2300 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2281 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2879 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 22.5% 369 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2389 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1705 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 11.386 мкг 55 мкг 20.7% 17.2% 483 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21786 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.7851 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачок творог сыр составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТВОРОГ СЫР

Кабачок творог сыр богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Кабачок творог сыр

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок творог сыр, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок творог сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты