Рецепт Лаваш с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с грибами и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Грибы жареные со сливками 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.8% 982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7679 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 24.79 мг 500 мг 5% 2.8% 2017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.778 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9529 мг 20 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2593 г
Кальций, Ca 117.22 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 853 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Натрий, Na 277.12 мг 1300 мг 21.3% 12% 469 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.4% 762 г
Хлор, Cl 476.38 мг 2300 мг 20.7% 11.7% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5435 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 7.2% 787 г
Марганец, Mn 0.3392 мг 2 мг 17% 9.6% 590 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1499 г
Молибден, Mo 5.419 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 3.846 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1430 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.823 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с грибами и сыром составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Лаваш с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Лаваш с грибами и сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с грибами и сыром, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы