Рецепт Салат ещё один. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ещё один

Помидор (томат), грунтовый 425 г
Перец сладкий красный 135 г
Огурец грунтовый 163 г
Лук репчатый 20 г
Руккола 25 г
Базилик, свежий 34 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ещё один".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.5% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2598 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 23.2% 663 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 27.6% 556 г
бета Криптоксантин 1.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 331.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.808 мкг 400 мкг 3.7% 5.7% 2701 г
Витамин C, аскорбиновая 55.72 мг 90 мг 61.9% 95.1% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 26.7% 576 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6281 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 35.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.6411 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3120 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.07 мг 2500 мг 9.1% 14% 1101 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3769 г
Кремний, Si 16.833 мг 30 мг 56.1% 86.2% 178 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2183 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28698 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2% 7782 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 7.4% 2088 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 59.3% 259 г
Литий, Li 28.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 15.1% 1016 г
Медь, Cu 110.87 мкг 1000 мкг 11.1% 17.1% 902 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 10.3% 1497 г
Никель, Ni 7.504 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26333 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 15.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4208 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 94.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.091 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат ещё один составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕЩЁ ОДИН

Салат ещё один богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 61,9 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 56,1 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат ещё один

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ещё один, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ещё один, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы