Рецепт Салатик из помидоров и пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик из помидоров и пекинки

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Оливковое масло 5 г
Йодированная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик из помидоров и пекинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.3% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 14.8% 1867 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 18.4% 1493 г
Лютеин + Зеаксантин 23.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4615 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 15.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 38.35 мкг 400 мкг 9.6% 26.4% 1043 г
Витамин C, аскорбиновая 21.84 мг 90 мг 24.3% 66.8% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 6.3% 4261 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 59.9% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.4369 мг 20 мг 2.2% 6% 4578 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 25.5% 1071 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 11.3% 2422 г
Кремний, Si 2.913 мг 30 мг 9.7% 26.6% 1030 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 4.4% 6339 г
Натрий, Na 205.87 мг 1300 мг 15.8% 43.4% 631 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8584 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 10.7% 2572 г
Хлор, Cl 318.93 мг 2300 мг 13.9% 38.2% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 6% 4467 г
Йод, I 20.39 мкг 150 мкг 13.6% 37.4% 736 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 79.9% 343 г
Литий, Li 14.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 22% 1248 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 19.5% 1411 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 13.5% 2060 г
Никель, Ni 6.311 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11340 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41195 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 13.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.2087 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5750 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салатик из помидоров и пекинки составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕКИНКИ

Салатик из помидоров и пекинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,3 %, витамином K - 21,8 %, хлором - 13,9 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Салатик из помидоров и пекинки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик из помидоров и пекинки, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик из помидоров и пекинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги