Рецепт Паста с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с баклажанами

Лук репчатый (Жарка) 205 г
Подсолнечное масло 83 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 27 г
Баклажан (Тушение) 298 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 425 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Соевый соус 40 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Макароны отварные, по 1-302 2317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.7% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.6% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19222 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 8% 987 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6062 мг 20 мг 8% 6.3% 1245 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.38 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9107 г
Кремний, Si 2.481 мг 30 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 2% 4061 г
Натрий, Na 251.92 мг 1300 мг 19.4% 15.3% 516 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 2.4% 3304 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Хлор, Cl 100.11 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3% 2635 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 8.9% 894 г
Литий, Li 5.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Медь, Cu 34.48 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2900 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3717 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 3.987 мкг 55 мкг 7.2% 5.7% 1379 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3419 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста с баклажанами составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ

Паста с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Паста с баклажанами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с баклажанами, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги