Рецепт Салат мясной (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мясной (без майонеза)
| Картофель | 814 г |
| Морковь, желтая | 171 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 322 г |
| Соленые огурцы | 180 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 463 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной (без майонеза)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 65.14 мг | 500 мг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.666 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.801 мкг | 3 мкг | 26.7% | 23.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 9.2% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.673 мг | 20 мг | 13.4% | 11.7% | 748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4861 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1943 г |
| Натрий, Na | 44.56 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2917 г |
| Сера, S | 89.42 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 93.6 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.6% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6.8% | 1285 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 34.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1773 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.2% | 852 г |
| Молибден, Mo | 8.014 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.9% | 873 г |
| Селен, Se | 5.211 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Фтор, F | 34.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11706 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.7% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.1422 мг | 12 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат мясной (без майонеза) составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ (БЕЗ МАЙОНЕЗА)
Салат мясной (без майонеза) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 14,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 40 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13,5 %
Чем полезен Салат мясной (без майонеза)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша кукурузная
- Котлеты куриные
- плов овощной
- мойва жариная
- морс клюква
- сыр Hochland с ветчиной
- молочный коктейль
- крем суп овощной
- casserole vegetables
- морковные маффины с изюмом
- кукуруза бон вие
- печенье овсяно-банановое
- Рыбное суфле
- минтай жареный
- жареная курица
- рис
- горох
- йогурт Fruttis легкий
- Суп из чечевицы
- сырные палочки пик-ник
- Суп с фрикадельками
- Хлеб "Монастырский"
- Компот вишня+малина 15,02
- Десерт ванильный со взбитыми сливками
- Десерт шоколадный со взбитыми сливками
- картофельная запеканка с мясом
- Блинчики банановые»:
- Треугольники (рыбные порции в пан.)
- котлеты куриные
- шанежка
- кальмары в сливках
- сыр адыгейский
- салат капустный с майонезом
- белково творожное желе
- йогурт 2,5
- Спагетти с ветчиной в сливочном соусе
- salat s kopchen lososem
- суп из минтая
- Запеченый лаваш с начинкой
- шоколад любимые десерты
- Nesquik какао
- file indeiki s kartofelem
- куринные ноги в аджике
- Апельсиновый пирог
- Йогурт Nature Auchan
- blinchiki s vareniim
- салат "крабрвая нежность"
- Печенье "Паутинка"
- Дикий рис АКВАТИКА вареный
- чечевица с грибами
- Яблоки голден
- Хлеб с пшеничными отрубями
- oladushki s varenim
- Макарони
- какао
- конфета " пралиночка"со вкусом ореха
- Подлив сливочный к спагетти
- Горох "Ситий двiр"
- Салат с краб.палочками
- пирожки с капустой
- бульон курин свой
- Шурпа(2090)
- Клетчатка из семян амаранта
- Мороженное клубничный рожок "Экстрем"
- Danon Actimel 0% nature
- скумбрия глобус
- венские вафли
- горбуша глобус
- Макароны цельнозерновые
- пончики
- Мороженое 1А шоколадное
- овощная смесь РАТАТУЙ
- Пицца из цветной капусты
- Творог Словяночка нежирний
- Гороховый суп с копченностями (4800)
- Отбивная говядина
- рататуй
- творожный десерт
- Запеканка с курагой и черносливом
- Мороженое пломбир Ванильный, крупнофасовочный
- Отварное куриное филе
- Имбирь маринованный
- Блины с яйцом и крабом
- Гавайская смесь
- тесто для пиццы
- Кальмар отварной
- оленина сыроопченая
- ГОРБУША ГЛОБУС
- омегаферол (3,6,9)
- СКУМБРИЯ ГЛОБУС
- лимонный пирог
- начинка длы пиццы курица-ананас
- пицца курица-ананас
- курица грибы картошка
- пицца
- Курица тушеная в мультиварке
- Борщ
- лосось солёный
- паштет
- сыр домашний Карат 4%
Метки: Как приготовить Салат мясной (без майонеза), калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной (без майонеза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
