Рецепт Салат мясной (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мясной (без майонеза)

Картофель	814 г
Морковь, желтая	171 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	322 г
Соленые огурцы	180 г
Говядина, грудинка (мякоть)	463 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8.1%	1070 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.5%	918 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.1%	2808 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3%	2952 г
Органические кислоты	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.5 мкг	900 мкг	5.2%	4.5%	1935 г
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4673 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	8%	1084 г
Витамин В4, холин	65.14 мг	500 мг	13%	11.3%	768 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	9%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	11%	794 г
Витамин В9, фолаты	13.666 мкг	400 мкг	3.4%	3%	2927 г
Витамин В12, кобаламин	0.801 мкг	3 мкг	26.7%	23.2%	375 г
Витамин C, аскорбиновая	9.57 мг	90 мг	10.6%	9.2%	940 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	3.1%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	2.4%	3632 г
Витамин Н, биотин	0.815 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6135 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.673 мг	20 мг	13.4%	11.7%	748 г
Макроэлементы
Калий, K	365 мг	2500 мг	14.6%	12.7%	685 г
Кальций, Ca	20.57 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4861 г
Магний, Mg	20.59 мг	400 мг	5.1%	4.4%	1943 г
Натрий, Na	44.56 мг	1300 мг	3.4%	3%	2917 г
Сера, S	89.42 мг	1000 мг	8.9%	7.7%	1118 г
Фосфор, P	105.3 мг	800 мг	13.2%	11.5%	760 г
Хлор, Cl	93.6 мг	2300 мг	4.1%	3.6%	2457 г
Микроэлементы
Бор, B	65.6 мкг	~
Ванадий, V	70.89 мкг	~
Железо, Fe	1.401 мг	18 мг	7.8%	6.8%	1285 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	2.6%	3386 г
Кобальт, Co	3.998 мкг	10 мкг	40%	34.8%	250 г
Марганец, Mn	0.1128 мг	2 мг	5.6%	4.9%	1773 г
Медь, Cu	117.39 мкг	1000 мкг	11.7%	10.2%	852 г
Молибден, Mo	8.014 мкг	70 мкг	11.4%	9.9%	873 г
Селен, Se	5.211 мкг	55 мкг	9.5%	8.3%	1055 г
Фтор, F	34.17 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11706 г
Хром, Cr	6.76 мкг	50 мкг	13.5%	11.7%	740 г
Цинк, Zn	1.1422 мг	12 мг	9.5%	8.3%	1051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат мясной (без майонеза) составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ (БЕЗ МАЙОНЕЗА)

Салат мясной (без майонеза) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 14,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 40 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат мясной (без майонеза)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мясной (без майонеза), калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной (без майонеза), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Намазка свекла с брынзой

Тыквенный пирог без корочки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе