Рецепт Вешенки с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки с цукини

Цукини, молодые	200 г
Брокколи, цветы, сырая	100 г
Перец Болгарский Быстрозамороженный [Ильинка]	50 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	100 г
Вешенки	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.2 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4652 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	12.4%	2235 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.9%	14000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	5.5%	4977 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	31.8%	870 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	10.8%	2571 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	5.5%	5028 г
альфа Каротин	16.18 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	4.1%	6757 г
Лютеин + Зеаксантин	148.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	16.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	25.4%	1091 г
Витамин В4, холин	14.23 мг	500 мг	2.8%	7.7%	3514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.687 мг	5 мг	13.7%	37.8%	728 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	19.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	39.416 мкг	400 мкг	9.9%	27.3%	1015 г
Витамин C, аскорбиновая	39.17 мг	90 мг	43.5%	120.2%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	5.5%	4902 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.204 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.094 мг	15 мг	0.6%	1.7%	15957 г
Витамин Н, биотин	3.225 мкг	50 мкг	6.5%	18%	1550 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	23.2%	1188 г
Витамин РР, НЭ	2.0195 мг	20 мг	10.1%	27.9%	990 г
Бетаин	3.535 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.82 мг	2500 мг	17.8%	49.2%	563 г
Кальций, Ca	30.54 мг	1000 мг	3.1%	8.6%	3274 г
Кремний, Si	0.058 мг	30 мг	0.2%	0.6%	51724 г
Магний, Mg	30.65 мг	400 мг	7.7%	21.3%	1305 г
Натрий, Na	13.35 мг	1300 мг	1%	2.8%	9738 г
Сера, S	32.57 мг	1000 мг	3.3%	9.1%	3070 г
Фосфор, P	98.9 мг	800 мг	12.4%	34.3%	809 г
Хлор, Cl	4.97 мг	2300 мг	0.2%	0.6%	46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.132 мг	18 мг	6.3%	17.4%	1590 г
Кобальт, Co	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Марганец, Mn	0.2555 мг	2 мг	12.8%	35.4%	783 г
Медь, Cu	136 мкг	1000 мкг	13.6%	37.6%	735 г
Молибден, Mo	3.564 мкг	70 мкг	5.1%	14.1%	1964 г
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	1.703 мкг	55 мкг	3.1%	8.6%	3230 г
Стронций, Sr	14.72 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	6.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	57307 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	20.4%	1348 г
Цинк, Zn	0.7463 мг	12 мг	6.2%	17.1%	1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.441 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	30.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.292 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~

Энергетическая ценность Вешенки с цукини составляет 36,2 кКал.

Порция = 148 гр (53.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ С ЦУКИНИ

Вешенки с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 43,5 %, калием - 17,8 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Вешенки с цукини

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вешенки с цукини, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки с цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе