Рецепт Тефтели 09.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 09.08

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 780 г
Рисовая каша по 1-268 715 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 09.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.5% 523 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1040 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4571 мг 20 мг 17.3% 9.5% 579 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 2.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.51 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7052 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.5% 10067 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Натрий, Na 192.09 мг 1300 мг 14.8% 8.1% 677 г
Сера, S 90.93 мг 1000 мг 9.1% 5% 1100 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7% 784 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2% 2748 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4243 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 14.082 мкг 55 мкг 25.6% 14% 391 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.9744 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.04 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 09.08 составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 09.08

Тефтели 09.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Тефтели 09.08

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 09.08, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 09.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы