Рецепт Огурец с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец с яйцами

Яйцо куриное вареное вкрутую	72 г
Лук репчатый	19 г
Огурец грунтовый	135 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Кефир 1% Станция молочная	105 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.7%	1810 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	9.1%	1931 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.5%	7065 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.9%	2222 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.7%	2610 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	14.6%	1200 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	3.577 мкг	~
бета Каротин	0.194 мг	5 мг	3.9%	6.9%	2577 г
бета Криптоксантин	36.896 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	16.9%	1040 г
Витамин В4, холин	62.36 мг	500 мг	12.5%	22%	802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	16.7%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	6.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.911 мкг	400 мкг	1.2%	2.1%	8145 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	10.2%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	9.3%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	8.4%	2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	4.2%	4190 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.785 мкг	50 мкг	11.6%	20.4%	864 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	11.1%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.9908 мг	20 мг	5%	8.8%	2019 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.06 мг	2500 мг	6.4%	11.2%	1562 г
Кальций, Ca	65.27 мг	1000 мг	6.5%	11.4%	1532 г
Кремний, Si	21.577 мг	30 мг	71.9%	126.4%	139 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	6.7%	2651 г
Натрий, Na	278.95 мг	1300 мг	21.5%	37.8%	466 г
Сера, S	55.98 мг	1000 мг	5.6%	9.8%	1786 г
Фосфор, P	92.6 мг	800 мг	11.6%	20.4%	864 г
Хлор, Cl	431.77 мг	2300 мг	18.8%	33%	533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	10%	1746 г
Йод, I	8.52 мкг	150 мкг	5.7%	10%	1761 г
Кобальт, Co	3.22 мкг	10 мкг	32.2%	56.6%	311 г
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	12.5%	1407 г
Медь, Cu	76.52 мкг	1000 мкг	7.7%	13.5%	1307 г
Молибден, Mo	3.918 мкг	70 мкг	5.6%	9.8%	1787 г
Никель, Ni	0.174 мкг	~
Олово, Sn	4.69 мкг	~
Рубидий, Rb	26.9 мкг	~
Селен, Se	7.375 мкг	55 мкг	13.4%	23.6%	746 г
Стронций, Sr	5.31 мкг	~
Фтор, F	26.85 мкг	4000 мкг	0.7%	1.2%	14898 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	14.1%	1247 г
Цинк, Zn	0.5326 мг	12 мг	4.4%	7.7%	2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.98 г	min 16.8 г	5.8%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.367 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Огурец с яйцами составляет 56,9 кКал.

Порция = 336 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ С ЯЙЦАМИ

Огурец с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 71,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Огурец с яйцами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурец с яйцами, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец с яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе