Рецепт Салат с огурцом и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и горчицей

Огурец 210 г
Соевый соус 9 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.2% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20.2% 2857 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 23.7% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1.7% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 2.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 7.5% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 28.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 6.4% 9274 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 42.2% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 3.5% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 9.8% 5924 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 74% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.3695 мг 20 мг 1.8% 10.4% 5413 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.23 мг 2500 мг 8% 46.2% 1242 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 9.8% 5794 г
Кремний, Si 49.688 мг 30 мг 165.6% 957.2% 60 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 23.1% 2484 г
Натрий, Na 227.26 мг 1300 мг 17.5% 101.2% 572 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 5.2% 10684 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 25.4% 2299 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 5.8% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 16.8% 3416 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 166667 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 54.3% 1066 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 33.5% 1739 г
Медь, Cu 40.17 мкг 1000 мкг 4% 23.1% 2489 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 7.5% 7463 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 18272 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 18.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 11% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и горчицей составляет 17,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (38.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ГОРЧИЦЕЙ

Салат с огурцом и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кремнием - 165,6 %

Чем полезен Салат с огурцом и горчицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и горчицей, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты