Рецепт Курица, запеченная в сливках под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица, запеченная в сливках под сыром

Соус Терияки для Маринования [Sen Soy] 30 г
Лимонный сок, необработанный 35 г
Чеснок, порошок 6 г
Подсолнечное масло 16 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 815 г
Сливки 10% [Моя Цена] 400 г
Сыр [Черный Принц] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запеченная в сливках под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.2% 580 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.1% 491 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 31.11 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 7.3% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2423 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8198 мг 20 мг 14.1% 8.4% 709 г
Бетаин 5.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.33 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1918 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19455 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3656 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Сера, S 105.9 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 944 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.2% 827 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4100 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 38.72 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2583 г
Селен, Se 11.847 мкг 55 мкг 21.5% 12.8% 464 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 5.4% 1096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.292 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 2.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.972 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица, запеченная в сливках под сыром составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (420.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ ПОД СЫРОМ

Курица, запеченная в сливках под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Курица, запеченная в сливках под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица, запеченная в сливках под сыром, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица, запеченная в сливках под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты