Рецепт Грушевый фостер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый фостер

Груша 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Мед пчелиный 35 г
Способ приготовления

Грушу помыть, разрезать на крупные части, удалив семена. Розмарин разобрать на листочки. В небольшую посуду для запекания с высокими бортами положить кусочки груши и листья розмарина, налить равномерно мед и перемешать. Масло нашинковать на терке и разложить по поверхности груши. Запекать 30 мин. при 180°С. Выложить горячие кусочки груши и полить сверху образовавшимся сиропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый фостер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7% 1311 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11% 833 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3333 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.169 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12622 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2197 мг 20 мг 1.1% 1% 9103 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.23 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1835 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5322 г
Кремний, Si 5.07 мг 30 мг 16.9% 15.5% 592 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3824 г
Натрий, Na 13.66 мг 1300 мг 1.1% 1% 9517 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17794 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 10.3% 885 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 8.48 мкг 10 мкг 84.8% 77.6% 118 г
Литий, Li 2.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3442 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 9.9% 929 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1657 г
Никель, Ni 14.366 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39007 г
Стронций, Sr 58.31 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21657 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6745 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грушевый фостер составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ФОСТЕР

Грушевый фостер богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 84,8 %

Чем полезен Грушевый фостер

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый фостер, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый фостер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты