Рецепт Лимонно-малиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-малиновые оладьи

Рисовая мука, белая	50 г
Яйцо куриное	1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50 г
Сок лимонный	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Оливковое масло	20 г
Малина	200 г
Творог 2% жирности	55 г

Способ приготовления

В небольшой форме перемешать все сухие ингредиенты: муку, сахарзаменитель, разрыхлитель, соль, ванилин. В другой форме взбить венчиком яйца, молоко и лимонный сок. Добавить сухую смесь в жидкую и взбить до однородности. На разогретой сковороде начать выпекать блины или оладьи зависит от количества муки. Выкладывая блины или оладьи на тарелку, рассыпать лимонную цедру между каждым из них. Украсить малиной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-малиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1184 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5%	1407 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.4%	836 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	4.4%	1587 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7%	1000 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.2%	3243 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	3.7%	1903 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.4%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.9%	1452 г
Витамин В4, холин	43.25 мг	500 мг	8.7%	6.1%	1156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	5.7%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.5%	1563 г
Витамин В9, фолаты	9.611 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4162 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	6.3%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	12.44 мг	90 мг	13.8%	9.7%	723 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.8%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	4.3%	1641 г
Витамин Н, биотин	4.503 мкг	50 мкг	9%	6.3%	1110 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	3.7%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.603 мг	20 мг	8%	5.6%	1248 г
Ниацин	0.373 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.05 мг	2500 мг	6.3%	4.4%	1592 г
Кальций, Ca	55.49 мг	1000 мг	5.5%	3.9%	1802 г
Кремний, Si	17.849 мг	30 мг	59.5%	41.8%	168 г
Магний, Mg	20.23 мг	400 мг	5.1%	3.6%	1977 г
Натрий, Na	155.69 мг	1300 мг	12%	8.4%	835 г
Сера, S	62.87 мг	1000 мг	6.3%	4.4%	1591 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	7.4%	957 г
Хлор, Cl	54.52 мг	2300 мг	2.4%	1.7%	4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.5 мкг	~
Бор, B	91.5 мкг	~
Ванадий, V	1.01 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	3.7%	1905 г
Йод, I	4.59 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3268 г
Кобальт, Co	2.403 мкг	10 мкг	24%	16.9%	416 г
Литий, Li	1.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.2384 мг	2 мг	11.9%	8.4%	839 г
Медь, Cu	111.1 мкг	1000 мкг	11.1%	7.8%	900 г
Молибден, Mo	9.093 мкг	70 мкг	13%	9.1%	770 г
Никель, Ni	2.014 мкг	~
Олово, Sn	3.12 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	9.34 мкг	55 мкг	17%	12%	589 г
Стронций, Sr	6.01 мкг	~
Фтор, F	13.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28612 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.4016 мг	12 мг	3.3%	2.3%	2988 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.127 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.577 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.864 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.807 г	min 16.8 г	22.7%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.488 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Лимонно-малиновые оладьи составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-МАЛИНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Лимонно-малиновые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 17 %

Чем полезен Лимонно-малиновые оладьи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонно-малиновые оладьи, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-малиновые оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе