Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок (Тушение) 370 г
Куриный фарш 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.5% 1226 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 4.6% 3371 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8.7% 1765 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 8.1% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 13.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 17.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.566 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7186 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 9.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 9.7% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5435 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10352 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.329 мг 20 мг 11.6% 17.7% 859 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 2.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.3 мг 2500 мг 14.7% 22.4% 679 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6978 г
Кремний, Si 19.981 мг 30 мг 66.6% 101.4% 150 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 6.1% 2519 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6129 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 8.8% 1712 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 13.1% 1158 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2719 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 25.6% 595 г
Литий, Li 4.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1978 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 10.7% 1435 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2467 г
Никель, Ni 2.915 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 9.6% 1589 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64516 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 8.5% 1792 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 14,7 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы