Рецепт Кабачок жареный с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный с мукой

Кабачок (Жарка) 680 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.5% 549 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4215 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 8% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.516 мг 15 мг 30.1% 22.4% 332 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8170 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.933 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2144 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.49 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 855 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.5% 5045 г
Кремний, Si 36.626 мг 30 мг 122.1% 90.8% 82 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.2% 3317 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49618 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25840 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.2% 3352 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 10.3% 724 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1173 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1616 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1813 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10516 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60790 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 74.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.373 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.863 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный с мукой составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ С МУКОЙ

Кабачок жареный с мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 122,1 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кабачок жареный с мукой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный с мукой, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный с мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги