Рецепт Мисо суп с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо суп с белыми грибами

Бульон рыбный 2000 г
Морские водоросли вакаме, сырые 12 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 170 г
Мисо 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Быстрый и легкий в приготовлен суп из водорослей с добавлением белых грибов и куриных яиц.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.3% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7% 2586 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 8.5% 2148 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 175.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 25.5% 703 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 16.7% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 37.9% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.988 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 50.4% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 23.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9322 мг 20 мг 14.7% 26.4% 682 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.31 мг 2500 мг 12.5% 22.5% 803 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5333 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 2.5% 7353 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2365 г
Натрий, Na 295.89 мг 1300 мг 22.8% 41% 439 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1744 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 26.3% 683 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 2% 9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2752 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 8.8% 2052 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 80.4% 224 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 14% 1280 г
Медь, Cu 214.27 мкг 1000 мкг 21.4% 38.5% 467 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6184 г
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.268 мкг 55 мкг 22.3% 40.1% 448 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 7.81 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46784 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 8.6%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность Мисо суп с белыми грибами составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 460 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Мисо суп с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 12,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 21,4 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Мисо суп с белыми грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо суп с белыми грибами, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо суп с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы