Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.7% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 3.4% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11716 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 9.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5346 мг 20 мг 2.7% 4.5% 3741 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 7.1% 2368 г
Кальций, Ca 56.59 мг 1000 мг 5.7% 9.6% 1767 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2133 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5931 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6658 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 11.9% 1406 г
Хлор, Cl 47.77 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2560 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3958 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 5.7% 2967 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.6% 1449 г
Медь, Cu 137.86 мкг 1000 мкг 13.8% 23.2% 725 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 10.8% 1552 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6540 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 64.09 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6241 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.3751 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%

Энергетическая ценность Какао составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 309 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: медью - 13,8 %

Чем полезен Какао

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты