Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 384 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 78 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) 43 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 238 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 24 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.1% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 15.5% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 56.2% 689 г
альфа Каротин 2.837 мкг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 65.9% 587 г
бета Криптоксантин 7.845 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.5% 3673 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 5.4% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 20.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 29.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.504 мкг 400 мкг 3.4% 13.2% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 42.76 мг 90 мг 47.5% 184.1% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 14.7% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 6.6% 5910 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 206.2% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 13.6% 2890 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.66 мг 2500 мг 10% 38.8% 997 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 11.6% 3327 г
Кремний, Si 20.029 мг 30 мг 66.8% 258.9% 150 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 18.6% 2092 г
Натрий, Na 276.09 мг 1300 мг 21.2% 82.2% 471 г
Сера, S 264.73 мг 1000 мг 26.5% 102.7% 378 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 17.4% 2204 г
Хлор, Cl 455.38 мг 2300 мг 19.8% 76.7% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 18.6% 2076 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 6.2% 6173 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 150.4% 258 г
Литий, Li 21.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 35.3% 1105 г
Медь, Cu 111.67 мкг 1000 мкг 11.2% 43.4% 895 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 28.7% 1353 г
Никель, Ni 6.97 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 4.3% 9418 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 17707 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 41.5% 933 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3794 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 47,5 %, витамином K - 53,2 %, кремнием - 66,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы