Рецепт Кето-мусака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-мусака

Баклажан	125 г
Лук репчатый	25 г
Чеснок	7 г
Жир утиный	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Корица, молотая	1 г
Карривурст [Ноль Грамм]	30 г
Сливки 33% [Молочная Речка]	50 г
Пармезан Гойя [Ашан]	40 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Итальянские Травы [Айдиго]	1 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг]	100 г
Сулугуни	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-мусака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.2 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	4.7%	874 г
Жиры	21.9 г	56 г	39.1%	16%	256 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.7%	6441 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.5%	1667 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.1%	3524 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	0.5%	7826 г
альфа Каротин	2.578 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	1%	4202 г
бета Криптоксантин	27.201 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.489 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин В4, холин	9.44 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	0.8%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.927 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6749 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	0.9%	4369 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин D3, холекальциферол	0.26 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	0.9%	4688 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	65789 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.3352 мг	20 мг	1.7%	0.7%	5967 г
Ниацин	0.191 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.36 мг	2500 мг	3.6%	1.5%	2798 г
Кальций, Ca	12.02 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8319 г
Кремний, Si	8.156 мг	30 мг	27.2%	11.1%	368 г
Магний, Mg	4.94 мг	400 мг	1.2%	0.5%	8097 г
Натрий, Na	2.45 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	53061 г
Сера, S	9.36 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	10684 г
Фосфор, P	15.8 мг	800 мг	2%	0.8%	5063 г
Хлор, Cl	14.52 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	249 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	0.52 мкг	~
Железо, Fe	0.29 мг	18 мг	1.6%	0.7%	6207 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17857 г
Кобальт, Co	0.677 мкг	10 мкг	6.8%	2.8%	1477 г
Литий, Li	18.444 мкг	~
Марганец, Mn	0.1325 мг	2 мг	6.6%	2.7%	1509 г
Медь, Cu	49.14 мкг	1000 мкг	4.9%	2%	2035 г
Молибден, Mo	3.09 мкг	70 мкг	4.4%	1.8%	2265 г
Никель, Ni	0.527 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	0.372 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	14785 г
Фтор, F	5.59 мкг	4000 мкг	0.1%		71556 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Цинк, Zn	0.1673 мг	12 мг	1.4%	0.6%	7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.703 г	от 4.7 до 16.8 г	15%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.948 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.876 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.348 г	~
18:0 Стеариновая	0.424 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.683 г	min 16.8 г	16%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.22 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.403 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.733 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.682 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кето-мусака составляет 244,2 кКал.

Порция = 462 гр (1128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.2 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	21.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-МУСАКА

Кето-мусака богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,2 %

Чем полезен Кето-мусака

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето-мусака, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-мусака, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе