Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Кабачок (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 133 г
Помидор (томат) 181 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.1% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 5.7% 2308 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 40.624 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Ликопин 1034.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 9.9% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 13.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 18.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 12.002 мкг 400 мкг 3% 4% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 11.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3233 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6702 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.6958 мг 20 мг 13.5% 17.8% 742 г
Ниацин 3.209 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.38 мг 2500 мг 11.7% 15.5% 855 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 4% 3330 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 52.8% 250 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 11.2% 1178 г
Натрий, Na 283.97 мг 1300 мг 21.8% 28.8% 458 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1403 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 11.6% 1136 г
Хлор, Cl 431.83 мг 2300 мг 18.8% 24.8% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 5.3% 2525 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 41.1% 322 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 6.6% 2012 г
Медь, Cu 71.1 мкг 1000 мкг 7.1% 9.4% 1406 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 11.4% 1169 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 4.92 мкг 55 мкг 8.9% 11.8% 1118 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6300 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 19.9% 661 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 6.6% 2007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С КУРИЦЕЙ

Кабачок с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 40 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Кабачок с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с курицей, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы