Рецепт Гороховая лепёшка в духовке v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая лепёшка в духовке v1

Тесто гороховое для лепёшок v1 600 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая лепёшка в духовке v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3% 1302 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7.7% 507 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.8% 444 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.7% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.545 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 5.7% 689 г
Витамин Н, биотин 6.197 мкг 50 мкг 12.4% 4.9% 807 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0834 мг 20 мг 15.4% 6% 649 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.53 мг 2500 мг 10.5% 4.1% 952 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Кремний, Si 25.647 мг 30 мг 85.5% 33.5% 117 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Натрий, Na 167.45 мг 1300 мг 12.9% 5.1% 776 г
Сера, S 78.26 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 5.1% 766 г
Хлор, Cl 264.44 мг 2300 мг 11.5% 4.5% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 792.9 мкг ~
Бор, B 204.6 мкг ~
Ванадий, V 81.83 мкг ~
Железо, Fe 2.552 мг 18 мг 14.2% 5.6% 705 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 12.5% 314 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 8.9% 442 г
Медь, Cu 223.35 мкг 1000 мкг 22.3% 8.7% 448 г
Молибден, Mo 29.633 мкг 70 мкг 42.3% 16.6% 236 г
Никель, Ni 35.226 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.092 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Стронций, Sr 22.53 мкг ~
Титан, Ti 55.71 мкг ~
Фтор, F 70.69 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5659 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1425 г
Цинк, Zn 1.0364 мг 12 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Цирконий, Zr 4.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.083 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.92 г ~

Энергетическая ценность Гороховая лепёшка в духовке v1 составляет 255,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (510.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ ЛЕПЁШКА В ДУХОВКЕ V1

Гороховая лепёшка в духовке v1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 85,5 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 11,5 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 22,3 %, молибденом - 42,3 %

Чем полезен Гороховая лепёшка в духовке v1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая лепёшка в духовке v1, калорийность 255,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая лепёшка в духовке v1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы