Рецепт Салат помидоры зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры зелень

Помидор (томат), грунтовый 253 г
Петрушка свежая 21 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.5% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.6% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.9% 2498 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 74.5% 432 г
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 80.6% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 14.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 17.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.407 мкг 400 мкг 4.6% 14.8% 2173 г
Витамин C, аскорбиновая 33.89 мг 90 мг 37.7% 121.6% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 19% 1705 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 7.1% 4517 г
Витамин К, филлохинон 135.9 мкг 120 мкг 113.3% 365.5% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.7368 мг 20 мг 3.7% 11.9% 2714 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.87 мг 2500 мг 12.8% 41.3% 782 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 12.3% 2604 г
Кремний, Si 6.476 мг 30 мг 21.6% 69.7% 463 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 19.4% 1659 г
Натрий, Na 5.82 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 22337 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 6974 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 12.3% 2614 г
Хлор, Cl 63.78 мг 2300 мг 2.8% 9% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 17.4% 1846 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 7177 г
Кобальт, Co 5.932 мкг 10 мкг 59.3% 191.3% 169 г
Литий, Li 25.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 23.5% 1365 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 35.5% 908 г
Молибден, Mo 8.171 мкг 70 мкг 11.7% 37.7% 857 г
Никель, Ni 11.63 мкг ~
Рубидий, Rb 174.7 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14212 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 10183 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 31.9% 1014 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 7.1% 4473 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры зелень составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЬ

Салат помидоры зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 37,7 %, витамином K - 113,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 11 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат помидоры зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры зелень, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы