Рецепт Омлет с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и зеленью

Яйцо куриное 2 С0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 22.4% 328 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.6% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 15.1% 486 г
Витамин В4, холин 201.24 мг 500 мг 40.2% 29.5% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 15.4% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.32 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 10.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 9.4% 783 г
Витамин D, кальциферол 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 12.9% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин Н, биотин 16.173 мкг 50 мкг 32.3% 23.7% 309 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.172 мг 20 мг 15.9% 11.7% 631 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1022 г
Кальций, Ca 55.43 мг 1000 мг 5.5% 4% 1804 г
Кремний, Si 3.053 мг 30 мг 10.2% 7.5% 983 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.2% 3353 г
Натрий, Na 116.13 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Сера, S 147.95 мг 1000 мг 14.8% 10.9% 676 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 16% 459 г
Хлор, Cl 154.95 мг 2300 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 9.4% 782 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 8.4% 878 г
Кобальт, Co 11.113 мкг 10 мкг 111.1% 81.6% 90 г
Литий, Li 14.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 5% 1478 г
Медь, Cu 126.27 мкг 1000 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Молибден, Mo 8.36 мкг 70 мкг 11.9% 8.7% 837 г
Никель, Ni 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 24.85 мкг 55 мкг 45.2% 33.2% 221 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7327 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 9.4% 784 г
Цинк, Zn 1.0183 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1178 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и зеленью составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 21 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 12,8 %, витамином D - 17,6 %, витамином H - 32,3 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 21,8 %, железом - 12,8 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 111,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 45,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Омлет с помидорами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и зеленью, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы