Рецепт Морковный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный маффин

Морковь 280 г
Творог 0,5% [Авида] 220 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Отруби Пшеничные Диетические [Сибирская Клетчатка] 10 г
Яичный белок куриный 70 г
Казеин Мицеллярный [Mojno] 10 г
Какао-порошок алкализированный Ariba cacao Amaro 22/24 20 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 50 г
Кефир 1,5% [Высоко Высоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.8% 618 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 933.3 мкг 900 мкг 103.7% 95% 96 г
бета Каротин 5.6 мг 5 мг 112% 102.6% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1731 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.328 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4558 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2317 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.07 мг 2500 мг 4.4% 4% 2251 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7262 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 35.6% 257 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2130 г
Натрий, Na 31.85 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4062 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 2% 4649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 9.6% 952 г
Литий, Li 2.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2304 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 12.8% 714 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2311 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15582 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный маффин составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ МАФФИН

Морковный маффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,7 %, бэта-каротином - 112 %, кремнием - 38,9 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Морковный маффин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный маффин, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный маффин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты