Рецепт Кекс шоколадный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный мой

Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.5 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 10.9% 230 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.4% 569 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 4.9% 515 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.3% 1084 г
Витамин В4, холин 83 мг 500 мг 16.6% 4.2% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6483 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.6% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 2.3% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 1.2% 2060 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 3% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7901 мг 20 мг 9% 2.3% 1117 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.75 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2237 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 0.8% 3330 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 1.4% 1752 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3036 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 3% 836 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.5% 4889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 2.4% 1054 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2555 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 7.7% 326 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2053 г
Медь, Cu 40.23 мкг 1000 мкг 4% 1% 2486 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1930 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 4.5% 561 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20481 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 1% 2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.606 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 1.801 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.371 г min 16.8 г 37.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.347 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный мой составляет 397,5 кКал.

  • Порция = 89 гр (353.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ МОЙ

Кекс шоколадный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 16,6 %, витамином H - 12 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кекс шоколадный мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный мой, калорийность 397,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги